Violette & Berlingot
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La menthe - Véritable feuille naturelle cristallisée
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DOUCEURS

La menthe - Véritable feuille naturelle cristallisée

Sous la fine couche de sucre, retrouvez la fraicheur de la feuille de menthe cristallisée. A associer à une salade de fruits rouges, un dessert au chocolat et bien sûr idéal dans un thé....

La confection de fleurs, graines et feuilles cristallisées date du XVIIIème siècle et à cette époque, ils étaient simplement cuits dans du sucre et vendus par les apothicaires. Il y a 200 ans, quelques confiseurs les transformèrent en bonbons en les cristallisant dès leur cueillette dans un sirop de sucre candi. Depuis 1818, les petites mains qu’aucune machine n’a pu remplacer à ce jour, vivent au rythme exigeant de ces fleurs, transformant des brassées de violettes, de roses, de menthe, de mimosa ou de verveine en délicieuses friandises.

Ingrédients/composition : Sucre, feuilles de menthe naturelles 2%, gomme d'acacia, colorants E102, E132.
     Produit   Prix      Qté 
Disponible Sachet de 100g   11.00 € 
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Disponible Sachet de 200g   22.00 € 
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