NOTRE BOUTIQUE
52, Passage de l’Argue
69002 LYON
04 72 40 97 49
11,90 € TTC
Les truffes au chocolat noir Cluizel, reflètent le savoir faire ancestral de cette chocolaterie.
Une ganache crémeuse aux notes gustatives de fruits secs et acidulées. Ses saveurs si particulières viennent du chocolat de plantation Riachuelo, utilisé pour réaliser la ganache fondante. Les truffes sont ensuite roulées à la main dans la poudre de cacao.
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Ingrédients et composition :
Cacao, sucre, beurre pâtissier, beurre de cacao, crème, stabilisant (sirop de sorbitol), poudre de cacao, sucre inverti, émulsifiant (lécithine de colza), vanille Bourbon en gousse. Présence possible de fruits à coque et de gluten.
| Quantité | Sachet de 100g |
|---|---|
| Couleur | |
| Spécificités | Sans alcool, Sans colorant, Sans conservateur ni stabilisant, Sans édulcorant, Sans gélatine, Sans sucre |
