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NOTRE BOUTIQUE
52, Passage de l’Argue
69002 LYON
04 72 40 97 49
6,90 € TTC
L’angélique est une plante rare, souvent utilisée en pâtisserie, en particulier dans les cakes, les brioches des rois et dans les galettes charentaises.
L’angélique, appelée également “herbe aux anges”, est une grande plante à ombelle (ombellifère) et fait partie de la famille des Apiacées. Elle aime les terrains humides, c’est pourquoi elle s’épanouit tout particulièrement dans la région française du Marais poitevin. La nôtre est sans colorant.
Son pouvoir serait magique, on raconte qu’elle guérit les fièvres et que durant le Moyen Âge elle aurait contribué à guérir la peste du Nord!
Ingrédients et composition :
Angélique d’Auvergne, sucre, sirop de glucose de blé.
Peut contenir des traces d’anhydride sulfureux.
Poids | 0,100 kg |
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Couleur | |
Spécificités | Sans alcool, Sans colorant, Sans conservateur ni stabilisant, Sans édulcorant, Sans gélatine, Sans gluten, Sans lait, Vegan |
Quantité | Sachet de 100g |