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Le sirop de violette, de Bacanha, est un merveilleux concentré de cette célèbre fleur. Son parfum est délicieux et sa saveur douce et florale. Il est parfait pour une application dans vos recettes de cocktails, limonades et thés glacés.
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Sirop de violette Bacanha : l’élégance florale réinventée
Le sirop de violette Bacanha invite à une escapade sensorielle d’une grande distinction. Dès la première gorgée, ce sirop brut certifié biologique dévoile un profil d’une douceur remarquable, où la fleur s’exprime avec une délicatesse rare. Loin des versions industrielles aux arômes artificiels saturés et aux colorants chimiques, cette création artisanale est élaborée à partir de sucre de canne pur et d’extraits naturels de fleurs. Elle offre ainsi une immersion gustative subtile et authentique, capturant l’essence même et la couleur naturellement ambrée des pétales printaniers.
Fabriqué par Bacanha, maison française reconnue pour la qualité de ses sirops artisanaux, ce sirop de violette est élaboré à partir d’extraits naturels et de sucre de canne roux bio. Le résultat est une recette équilibrée, élégante et particulièrement polyvalente.
Les inspirations pour utiliser le sirop de violette sont infinies. En mixologie, sa subtilité réinvente le Kir avec élégance en s’accordant à la vivacité du Champagne, tandis que ses notes florales soulignent idéalement les baies de genièvre du Gin.
En cuisine, le sirop permet de tempèrer l’acidité des fruits rouges (fraise, framboise) et de sublimer une préparation à base de chocolat blanc. Quelques gouttes suffisent pour transformer une eau pétillante, une limonade, un macaron ou un fromage blanc en véritable création gourmande.
Une bouteille qui capture le charme d’une fleur secrète, pour sublimer vos recettes fraîches et gourmandes.
Poids : 0.86 kg
Couleur : Transparent
Spécificités : Sans alcool, Sans colorant, Sans conservateur ni stabilisant, Sans édulcorant, Sans gélatine, Sans gluten, Sans lait, Vegan
Sucre pure canne biologique, eau, arôme naturel de violette avec autres arômes naturels, acide citrique.
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