Violette & Berlingot
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Les roses d\'amour
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DOUCEURS

Les roses d'amour

La rose d'amour est un bouton de rose entier cristallisé. Parfait pour une décoration de dessert ou de table, il vous suffira d'inviter vos convives à déguster ces petits joyaux sucrés. Toute la sensualité de cette confiserie est évoquée par son nom !

La confection de fleurs, graines et feuilles cristallisées date du XVIIIème siècle et à cette époque, ils étaient simplement cuits dans du sucre et vendus par les apothicaires. Il y a 200 ans, quelques confiseurs les transformèrent en bonbons en les cristallisant dès leur cueillette dans un sirop de sucre candi. Depuis 1818, les petites mains qu’aucune machine n’a pu remplacer à ce jour, vivent au rythme exigeant de ces fleurs, transformant des brassées de violettes, de roses, de menthe, de mimosa ou de verveine en délicieuses friandises.


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Ingrédients/composition : Sucre, fleurs naturelles 2%, gomme d'acacia, arôme, colorant E120.
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Disponible Sachet de 100g   11.00 € 
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