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La délicatesse de la saveur de la fleur de sureau dans un bonbon rond givré, sans colorant, aux extraits naturels de plante.
Dégustez ce délicieux bonbon à la fleur de sureau avec Le bonbon à la verveine et avec Le coeur à la cerise !
Il y a des saveurs qui se dégustent comme on respire un bouquet. Le bonbon à la fleur de sureau en fait partie : une petite boule ronde et givrée, sans colorant, qui se laisse fondre doucement en bouche. Ses notes sont délicates, florales et légèrement sucrées, et elles évoquent un joli bouquet ou une brise d’une nuit d’été. La fleur de sureau apporte aussi une touche de fraîcheur qui donne envie d’y revenir. Certains y devinent des nuances de citron, de litchi et de miel.
Dans cette confiserie d’antan aux fleurs et aux plantes, le sureau est présent dans la recette sous forme de tisane et d’extrait, avec un peu de jus de citron et un arôme naturel pour l’équilibre. La finesse du goût fait le reste. En confiserie, l’extrait de fleur de sureau parfume les bonbons avec une touche florale originale, qui s’harmonise très bien avec les agrumes.
Le sureau a aussi sa place dans la mémoire populaire. Apprécié pour le goût si particulier de ses fleurs, il est, depuis des siècles, un remède de grand-mère contre le rhume et la toux. Ce bonbon en garde un côté doux et réconfortant, idéal pour une pause au calme, une fin de repas ou un moment de fraîcheur en toute saison.
Chez Violette & Berlingot, on aime ces douceurs qui parlent de jardin, de cueillette et de saveurs simples. Le bonbon au sureau plaira aux amateurs de bonbons floraux et de tisanes, comme aux curieux qui veulent goûter autre chose que les parfums classiques. Il se savoure seul, avec une infusion, ou se glisse dans une bonbonnière, un assortiment de bonbons d’antan ou une boîte cadeau. Le sureau se marie d’ailleurs très bien avec le côté fruité et acidulé de la cerise, et avec la verveine pour un joli trio fleuri.
A retrouver dans notre boutique de bonbons à Lyon ou en livraison en France et à l’étranger.
Poids : 0.25 kg ou 0.5 kg
Couleur : Gris, Violet
Spécificités : Sans alcool, Sans colorant, Sans conservateur ni stabilisant, Sans édulcorant, Sans gélatine, Sans gluten, Sans lait, Vegan
Sucre, sirop de glucose, tisane de sureau 11,8%, extrait de sureau 1,1% jus de citron, arôme naturel, sans colorant.
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