Pour la petite histoire, les créateurs de cette confiserie prétendent que l’invention résulterait d’une erreur de manipulation, une « bêtise ». Un jeune confiseur aurait accidentellement laissé tomber de la menthe dans la préparation des berlingots.

La Bêtise de Cambrai est issue d’une fabrication artisanale. Les bonbons à la menthe sont confectionnés dans les ateliers de la confiserie Afchain à Cambrai. Ils font partie des grandes spécialités du Nord, c’est une confiserie connue à travers toute la France mais également hors des frontières.

Savourez ce délicieux bonbon qui vous rappellera de tendres souvenirs d’enfance !