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Ce chocolat d’exception est tout en contraste : le coté vivifiant et légèrement acide de la framboise entière lyophilisée – un procédé qui permet de garder les propriétés organoleptiques du fruit – rencontre la rondeur du chocolat blanc parfumé d’états de vanille de Madagascar. Le produit est ensuite roulé dans de la poudre de fruits.
Ce produit a remporté de nombreux prix : le Great Taste Award en 2014 ou encore la médaille d’argent au Chocolaté Awards en 2019.
Ingrédients et composition :
Chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, lait écrémé en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, teneur en cacao minimum 34%), framboise lyophilisée.
| Poids | 0,200 kg |
|---|---|
| Couleur | |
| Spécificités | Sans alcool, Sans colorant, Sans conservateur ni stabilisant, Sans édulcorant, Sans gélatine, Sans gluten |
| Quantité | Sachet de 100g, Sachet de 200g |
