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Cette gomme à la violette se présente sous la forme d’une petite gomme molle, à la teinte mauve obtenue par un mélange de betterave rouge et de bleu patenté V. Véritable classique parmi les bonbons d’antan, elle séduit par son parfum délicat de violette et sa texture tendre, fondante en bouche.
Ce qui la distingue, c’est sa pointe d’acidité bien dosée, apportée par l’acide citrique ou tartrique, qui vient contraster avec la douceur florale du bonbon pour un équilibre gourmand entre tendreté et mordant, fidèle au caractère poudré et raffiné de la violette.
Cette gomme trouve naturellement sa place dans un assortiment de bonbons d’antan ou une bonbonnière à partager.
À retrouver dans notre boutique de bonbon violette acidulé à Lyon ou en livraison en France et à l’étranger.
Poids : 0.250 kg, 0.500kg
Couleur : Violet
Spécificités : Sans alcool, Sans conservateur ni stabilisant, Sans édulcorant, Sans gluten, Sans lait, Vegan
Sucre, sirop de glucose, gomme arabique, acide citrique, arôme naturel.
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