Fermeture du 1er au 16 août : vos commandes seront traitées à notre retour !
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La pâte de réglisse extrudée sort souvent en fils. C’est pourquoi, pour ne pas les casser, on les enroule autour d’un bonbon dragéifié et anisé beaucoup plus ferme que la gomme de réglisse. Ce bonbons offre une dégustation en deux temps, d’abord la mâche lente et enveloppante du ruban, puis la petite surprise, plus concentrée du milieu
Il y a quelque chose d’infiniment rassurant dans ces rouleaux de réglisse en mètres. Ils ressemblent à des bobines de souvenirs, enroulées sur elles-mêmes, patientes, presque silencieuses. On les déroule lentement, comme on tirerait sur un fil ancien. La réglisse noire brille légèrement, dense et souple sous les doigts. Elle ne se presse pas, elle invite à prendre le temps. Le bonbon central est plus intense et offre un contraste, une respiration différente. Une intensité supplémentaire qui vient réveiller la douceur du ruban.
Le réglisse mètre ne se dévore pas. Il s’étire, se partage, se savoure dans la lenteur, avec nostalgie.
À retrouver dans notre boutique de bonbons à Lyon ou en livraison en France et à l’étranger.
Poids : 0.044 kg
Couleur : Jaune, Noir, Rose, Vert
Spécificités : Sans alcool, Sans conservateur ni stabilisant, Sans édulcorant, Sans gélatine, Sans lait, Vegan
Réglisse : Amidon, sucre anisé, glucose, réglisse, huile végétale, carbomedicinalis végétal.
Perle dragéifiée : sucre, sirop de glucose de blé, amidon de blé, amidon de pois, suc de réglisse, acide lactique, arômes naturels (anéthol), colorants naturels (charbon végétal) complexes cuivres-chlorophylliens (curcumines, carmins, gomme arabique).
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