La souris noire

Ce sont des bonbons gélifiés en forme de petite souris, très populaires. Elles ont une apparence mignonne et originale avec leurs petites oreilles. Elles sont appréciées pour leur goût caractéristique et leur côté ludique.
Leur saveur est anisée, la texture est molle, ce qui les rend fondantes et agréables à mâcher.
Elle ont une texture proche de nos gummies ou méli-melo, mais avec la saveur typique de la réglisse.

Noires comme une nuit d’encre, elles semblent s’être échappées d’un voeux conte, timides et malicieuses à la fois. Sous leurs airs sages se cache un parfum profond : la réglisse, sombre et enveloppante, avec cette pointe d’anis qui danse comme un souffle frais dans l’obscurité.
On les attrape du bout des doigts, on hésite une seconde, puis elles fondent lentement sous la dent, moelleuses comme un secret partagé.
Ce ne sont pas de simples bonbons : ce sont des instants d’enfance qui murmurent doucement dans le creux de la gourmandise.

Elles sont disponibles à Lyon dans notre confiserie à l’ancienne Passage de l’Argue et aux Halles Paul Bocuse. Nous les expédions également en point relais et à domicile.