Le Napoléon citron

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à partir de 8€

Les boules Napoléon au bon goût de citron et fourré de poudre citrique en couches. Un classique des confiseries fabriqué depuis plus de 100 ans.

Certaines confiseries ont le pouvoir de nous ramener en enfance en une seconde. Le bonbon Napoléon au citron fait partie de celles-là : une petite boule ronde et dorée, au bon goût de citron, qui cache en son centre une poudre citrique en couches. Il se laisse d’abord fondre tranquillement sur la langue, puis livre peu à peu son cœur acidulé et pétillant, pour un plaisir qui dure et qui surprend à chaque fois.

Le Napoléon est un bonbon d’origine belge, né à Anvers en 1912 dans l’atelier d’un boulanger. Son nom viendrait d’une conversation entre ce boulanger, Louis Janssens, et un confrère qui avait baptisé son propre bonbon « César » : Louis aurait alors répondu qu’il appellerait le sien « Napoléon ». D’abord connu localement, puis dans tout le pays, il a vite quitté le petit atelier pour une usine près d’Anvers, avant de voir naître de nombreux parfums : violette, framboise, fruits rouges, menthe, pastèque et bien d’autres. Le citron, lui, reste la version emblématique, la petite boule jaune que tout le monde reconnaît. Plus de cent ans après sa création, ce classique de la confiserie d’antan n’a rien perdu de son charme.

Chez Violette & Berlingot, on aime ces bonbons qui traversent les générations en gardant intacte leur part d’émotion. Le Napoléon évoque les sachets partagés à la récré, les poches remplies de trésors sucrés, les petites pauses gourmandes que l’on s’accorde sans y penser. Sa saveur franche de citron, son acidité vive et son cœur de poudre en font un bonbon rétro à la fois simple et joueur, que petits et grands adorent découvrir.

Ce bonbon acidulé trouve sa place partout : dans un cornet de bonbons à composer, dans une bonbonnière pour vos invités, dans un assortiment de douceurs d’antan aux fruits ou tout simplement dans votre sac pour les envies de fraîcheur. C’est aussi une jolie idée cadeau gourmande pour les amateurs de citron, de saveurs acidulées et de confiseries à l’ancienne. Associé au Napoléon à la framboise, il compose une belle palette de couleurs et de goûts.

A retrouver dans notre boutique de bonbons à Lyon ou en livraison en France et à l’étranger.

Couleur : Jaune
Spécificités : Sans alcool, Sans conservateur ni stabilisant, Sans édulcorant, Sans gélatine, Sans gluten, Sans lait, Vegan

Sucre, sirop de glucose, acidifiant : acide citrique, dextrose, arôme naturel : citron, jus de fruits : citron 0.1%, colorant E100, antiagglomérant E341.

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