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Il s’agit des traditionnels bonbons fourrés à la pulpe de framboise, durs à extérieur mais moelleux à l’intérieur.
Cette recette est née dans les années 1890 dans le massif central et elle reste inchangée depuis. C’est une spécialité de Vichy.
Le goût de la framboise est intense et sucré, comme un fruit que l’on ramasse lors d’une balade en forêt. On peut sentir la couche de sucre qui enrobe le bonbon craquer lorsque l’on croque dedans…
La framboise fourrée est plus grosse et gourmande que le bonbon à la framboise.
Ces framboises fourrées sont sans gluten et sans lait.
Disponible dans notre boutique de bonbons à Lyon ou en livraison rapide dans la France entière par Colissimo.
Poids : 0.25 kg ou 0.5 kg
Couleur : Rouge
Spécificités : Sans alcool, Sans conservateur ni stabilisant, Sans édulcorant, Sans gélatine, Sans gluten, Sans lait
Ing : Pulpe de fruit, sucre, sirop de glucose, acidifiant: acide citrique, arômes, colorant naturel: carmin.
Présence possible de fruits à coques et protéine de lait.