La boîte V&B assortiment de réglisses
1 × 12,50 € Sous-total : 12,50 € (TTC)
NOTRE BOUTIQUE
52, Passage de l’Argue
69002 LYON
04 72 40 97 49
Plage de prix : 8,00 € à 16,00 € TTC
Le petit bateau à la violette ne laisse pas indifférent les adeptes de réglisse noire intense, avec un délicat parfum de violette. Si vous cherchez une saveur de violette encore plus intense, nous vous conseillons de goûter la réglisse Sénateur.
C’est la même pâte et la même recette que les masques noirs, les réglisses si populaires de votre enfance, mais la forme, différente influe sur le goût. Le masque avait cette forme plate qui se glissait au palais pour une diffusion lente des parfums.
Ces bonbons en forme de navette marient l’intensité profonde de la réglisse artisanale avec une touche florale douce et subtile – une alliance élégante classique et raffinée.
La texture est ferme mais tendre : on sent sous la dent la consistance dense typique des confiseries à la véritable gomme arabique de qualité, sans être trop dure, ni craquante.
C’est tout le savoir-faire de l’artisan que de sélectionner des ingrédients de ce niveau de qualité.
Ce produit s’inscrit dans la tradition de confiseries anciennes, c’est une création artisanale, fabriquée sans gélatine et parfumée par cette fleur si emblématique du sud de la France.
La saveur est un bel équilibre entre la réglisse riche et boisée et la violette parfumée, qui apporte une finesse florale et adoucit la réglisse sans l’effacer.
On déguste ces bonbons lentement, ils ont la couleur de l’encre et la douceur d’un secret, leur surface est mate, presque velouté. Cette réglisse nous oblige à ralentir.
Disponible dans notre boutique historique de bonbons à Lyon et sur notre corner des Halles Paul Bocuse ou en livraison rapide dans la France entière par Colissimo.
| Poids | ND |
|---|---|
| Couleur | |
| Quantité | Sachet de 250g, Sachet de 500g |
| Spécificités | Sans alcool, Sans colorant, Sans conservateur ni stabilisant, Sans édulcorant, Sans gélatine, Sans lait |
Ing : Gomme arabique, sucre, sirop de glucose de blé, suc de réglisse, arôme naturel : violette (0,7%), charbon médicinal, agent d’enrobage : huile de tournesol.
Peut contenir des traces d’œufs et de fruits à coques.
