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Le coffret : les mystères sucrés de Lyon

27,90  TTC

Violette & Berlingot à été sélectionné par la ville de Lyon, pour imaginer des coffrets gourmands.

Ce coffret aux couleurs du Parc de la Tête d’or a été confectionné en papier d’herbe. Il contient 3 sachets : 

“Enchantement au jardin botanique”, “Escapade dans l’Ile du Souvenir”, et “Balade dans la roseraie”

En stock

Description
Informations complémentaires

Ce coffret ” les mystères sucrés de Lyon” a été réalisée en collaboration avec la licence de marque Ville de Lyon représentent toute l’authenticité, le savoir-faire gastronomique et l’art de vivre de notre ville des lumières.

Chaque symbole, chaque terme, évoque une facette de Lyon.

 A l’intérieur, vous pourrez retrouver 3 différentes spécialités : 

Tout d’abord, “Enchantement au jardin botanique” avec un nougat tendre et particulier. Vous retrouverez donc l’alliance de la douceur et du craquant grâce à de petites touches colorées révélant de petits éclats de praline rose. Cette spécialité lyonnaise sucrée et colorée à base d’amande s’immisce subtilement dans le fameux et délicieux nougat de Montélimar afin les rendre gourmands et raffinés !

Ensuite, “Escapade dans l’Ile du Souvenir” de petits biscuits ronds aux saveurs de caramel salé, pomme et barbe à papa.

Puis, “Balade dans la roseraie” est composé de tendres bonbons à la framboise, avec un cœur de pâte de fruit aux arômes naturels entouré une fine couche de sucre. Egalement, de petits bonbons verts en forme de feuille et au goût de verveine citronnée qui sont mélangés avec de doux bonbons au parfum subtil de rose.

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Poids 0,440 kg
Dimensions 25 × 15 × 4 cm
Spécificités

Composition

Enchantement au jardin botanique ( nougat pur miel aux pralines lyonnaises ) : Sucre, sirop de glucose, miel, amandes 15%, Praline rouge (sucre, amandes 15 %, sirop de glucose, amidon, huile de colza, colorant E120,E160a) pain azyme (fécule de pomme de terre, eau, huile d’olive), albumine d’oeuf, arôme naturel de vanille.
Présence possible d’autres fruits à coque.

Balade dans la roseraie ( bonbons à la framboise, à la verveine et à la rose ) : Sucre, pâte de fruit (sucre, pulpe de pomme, glucose, pectine, arôme, stabilisant: E330), sirop de glucose, gélifiant : gomme arabique, agents d’enrobage : parafine, cire d’abeille, arôme, colorant: carotènes – carmins, arôme de rose, acidifiant citron, colorant naturel anthocyane, sirop de glucose de blé, arôme naturel, colorants : complexes cuivre chlorophylles et chlorophyllines, curcumine. Fabriqué dans un atelier utilisant : arachides, produits laitiers, fruits à coques et leurs dérivé.

L’Escapade dans l’Ile du Souvenir ( biscuits aux saveurs de caramel salé, pomme et barbe à papa ) : farine de blé, œufs, poudre à lever, arômes pomme, barbe à papa et caramel beurre salé, colorants E102, E129, E129, E131, E151

Couleur

Bleu turquoise

Poids

440 g