NOTRE BOUTIQUE
52, Passage de l’Argue
69002 LYON
04 72 40 97 49
11,00 € – 22,00 € TTC
Les petites perles d’un jaune éclatant sont des fleurs de mimosa cristallisées où l’on retrouve la saveur de cette fleur si particulière, qui ornera parfaitement vos gâteaux et autres dessert.
La confection des fleurs sucrées date du XVIIIème siècle et à cette époque, elles étaient simplement cuites dans du sucre et vendues par les apothicaires. Il y a 200 ans, quelques confiseurs les transformèrent en bonbons en les cristallisant dès leur cueillette dans un sirop de sucre candi. Depuis 1818, les petites mains qu’aucune machine n’a pu remplacer à ce jour, vivent au rythme exigeant de ces fleurs, transformant des brassées de violettes, de roses, de menthe, de mimosa ou de verveine en délicieuses friandises.
Le mimosa, un arbre très célèbre de la Côte d’Azur, marque la fin de l’hiver et illumine toute composition de fleurs cristallisées, violette, rose, verveine ou menthe ou de bonbons verveine, lavande, sureau, coquelicot.
Ces billes de sucre d’un jaune éclatant ont la saveur ensoleillée et miellée de la fleur.
Ces perles de mimosa sont sans gluten et sans lait.
Disponible dans notre boutique de bonbons à Lyon ou en livraison rapide dans la France entière par Colissimo.
| Couleur | |
|---|---|
| Quantité | Sachet de 100g, Sachet de 200g |
| Spécificités | Sans alcool, Sans conservateur ni stabilisant, Sans édulcorant, Sans gélatine, Sans gluten, Sans lait |
Sucre, fleurs naturelles 3%, gomme d’acacia, glucose, colorant E102, arôme.
